Helsingin Mylly ottaa Vahva-kauran suositeltavien kauralajikkeiden listalle suurimokauran viljelysopimuksilla satovuonna 2024.
Helsingin Myllyn tuotemerkki kauppojen hyllyillä on ”Myllärin” ja tuotteita on tarjolla myös gluteenittomana ja luomuna.
Viljan ostopäällikkö Pekka Kultti Helsingin Myllyltä kertoo sopimusviljelijöiden kokemusten Vahva-kaurasta olleen erittäin hyviä menneenä kesänä. Hän pääsi kasvukauden aikana myös seuraamaan kotikulmillaan Isokyrössä sopimusviljelijöiden Vahva-kauran viljelyä.
– Lajike vaikuttaa viljelyvarmalta ja satokin oli hyvä. Laatu oli hyvällä tasolla eli hehtolitrapaino oli korkea ja seulontatulos miellytti. Myös myllyssä Vahvan pyöreähkö jyvä toimi eli se kuoriutui hyvin.
Kultin mukaan Vahva vaikuttaa kaiken lisäksi kestävän homemyrkkyjä hyvin.
– Menneenä kesänä Vahvaa oli viidellä viljelijällä kasvussa ja raakaerien esinäytteissä kautta linjan DON-arvot olivat matalia tai niitä ei ollut lainkaan eli tulos oli 0,25. Donittomuus lisää viljelyvarmuutta ja turvaa raaka-aineen saatavuutta myllyllä.
Kultti itsekin löi lukkoon Vahva-kauran siemenkaupat ensi kevättä varten jo Tampereen messuilla lokakuussa.
– Kyllä näin tapahtui. Tekeminen on entistä vahvempaa ensi kesänä, naurahtaa Kultti.
Katso Vahvaa myyvät pakkaamot täältä ja tee tilaus!
