Kevätvehnä soveltuu hyvin sekä mylly- että rehuteollisuuden raaka-aineeksi. Kevätvehnä on kohtalaisen vaatelias viljelykasvi, mutta menestyy kuitenkin kaikilla maalajeilla. Suositeltava pH on noin 6,5-7 riippuen maalajista. Happamuuden lisääntyessä vehnän kasvuaika saattaa pidentyä merkittävästi taulukkoarvoista. Suuren ja valkuaispitoisen kevätvehnäsadon saavuttaminen vaatii lajikekohtaisten suositusten mukaisen typpilannoituksen.