Panimolaboratorion Ohrakomitea on hyväksynyt KWS Thalis -lajikkeen mallasohraksi tammikuussa 2026. KWS Thalis on aikainen ja jyvälaadultaan erinomainen vaihtoehto mallasohran viljelijöille. Korkean tärkkelyspitoisuutensa ja hyvän ruokinnallisen laatunsa ansiosta se sopii myös tärkkelys- sekä rehuohraksi.
Aikainen ja erinomaisen satoisa
KWS Thalis on erittäin satoisa kaksitahoinen ohra, jonka lämpösummavaatimus on noin 980 astetta. Kasvupäivinä kasvuaika on uusimmissa virallisten kokeiden tuloksissa (2018-2025) 89,4 vrk. KWS Thaliksessa yhdistyvät lyhyt kasvuaika ja korkea sato. Lajikkeen viljelyvarmuus on erinomainen. KWS Thaliksen korsi on vankka: lakoa on havaittu noin 11 %. Samoin sen kauppalaatu on erinomainen. Jyväkoko on suuri, 50 g, ja lajitteluaste ohrien parhaimmistoa, 94,4 %. Myös hehtolitrapaino on erittäin korkea, 68 kg.
Mallasohran hyväksymisprosessi Suomessa
Mallasohralajikkeen hyväksyminen on monivaiheinen prosessi. Suomessa mallasohralajikkeet kotimaan teollisuuden käyttöön hyväksyy Panimolaboratorion alainen Ohrakomitea. Kokoonpanon muodostavat panimoiden, mallastamon, viljelijöiden ja tutkijoiden edustajat VTT:ltä ja LUKE:sta. Hyväksymisprosessin kulku vastaa eurooppalaisia esikuviaan. Uuden mallasohralajikkeen on alun alkujaan päästävä viralliselle lajikelistalle ja sen viljelyominaisuudet arvioidaan Ohrakomitean riippumattoman Viljelytyöryhmän toimesta. Mikromallastustuloksia vaaditaan vähintään kahdelta eri satokaudelta ja niiden tulee täyttää vaadittu prosessilaatu kontrolleihin nähden. Mikromallastuskokeissa menestyneet lajikkeet voidaan viedä pilot-mittakaavan kokeisiin, joista menestyneimmät lajikkeet voidaan valita teollisen mittakaavan kokeisiin.
Teollisen mittakaavan kokeissa lajike mallastetaan ja valmistetaan kaupalliseksi olueksi saakka. Tämän jälkeen mallastamo ja panimot antavat lajikkeen kelpoisuudesta omat arvionsa. Joko agronomisilla ominaisuuksilla tai prosessilaadulla on oltava lisäarvoa nykylajikkeistoon nähden, jotta lajike voidaan hyväksyä viralliseksi mallasohraksi Suomeen.
Tutustu lajikkeeseen
